2018年2月13日（火）・14日（水）に、博多駅前大屋根広場で「鯨フェス2018 in九州＆山口」が開催されます。

 

日本の食文化である“鯨”の魅力を、料理やパネル展示を通じ広く体験できるイベント。東京で開催された第一回目に続き、第二回目となる今回は、鯨の食文化が根付いた九州で開催されます。

くじら汁、くじらカレー、鯨じゃがなど、慣れ親しんだ九州の味と鯨肉の組み合わせを楽しめます。

 

また、一般財団法人日本鯨類研究所の担当者より、鯨の食文化や捕鯨の現状等についての説明もあり、缶詰や希少部位の鯨肉の即売会も実施されます。

詳しくは、プレスリリースをご覧ください。